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Los molinillos profesionales de café no tienen nada que ver con los domésticos. Se trata de molinillos eléctricos, que tienen en común algunos factores ineludibles:. Son muy potentes y están pensados para soportar muchos servicios diarios. Son muy caros. Permiten regular la molienda con mucha mayor precisión, en ocasiones con ajuste micrométrico (no con grados predefinidos).
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El sabor del café yace en su grano, y el secreto para apreciarlo en toda su intensidad es el molinillo de café. Con un molinillo de café, podrás preparar tu bebida justo después de moler los granos, por lo que la infusión presentará una frescura, sabor y aroma muy superiores al café .
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