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Molinos Azteca De Culiacan Harina De Maiz Nixtamalizado Para Hacer Tortillas. ... eran los molinos de piedra que usaban los aztecas para moler nixtamal...

27 Sep 2004 ... Como el maíz era la planta más importante para los aztecas, tenía una serie de ... amanecer, poner el fogón -leña-, conseguir agua, moler y cocer el maíz junto a ... las mujeres para establecer los molinos de nixtamal una explicación de por qué ... Consta de tres piedras y un comal de barro arriba de ellas.

MOLINO. Aparato sencillo que normalmente se componía de dos piedras ... El moler el grano hasta convertirlo en harina era una actividad diaria que ... dos piedras redondas, una de las cuales, la muela superior, estaba hecha para encajar y...

22 Sep 2015 ... Utilizado por los aborígenes canarios para triturar el gofio, que ha ... de piedra, elemento imprescindible para moler el cereal en tiempos pre-europeos. ... o que, teniendo poco grano, no les era rentable llevarlo al molino.

conforman el hogar, b) artefactos líticos como son: metates, molcajetes y sus respectivas manos, c) ... El fogón es una herencia milenaria de los sencillos hogares de tres piedras como ... nixtamal/comal/tortilla en Mesoamérica". .... muele en el metate (o en el molino) y se coloca brasas de carbón debajo de éste para que.

Metate (del náhuatl metlatl), es el nombre que recibe en Latinoamérica y, en especial, en México un mortero de piedra tallada de forma rectangular. El metate se compone de dos elementos, la plancha rectangular para moler llamada normalmente metate y otra pieza cilíndrica, también de piedra ... los molinos eléctricos y las licuadoras eléctricas, era el medio principal para...

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